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濃郁的瑪格麗特酒和桌邊酪梨醬，就在拉斯維加斯大道上的座位。
Rosa Mexicano是一家位於東北部和中大西洋地區的小型餐廳集團，將於2023年底在Miracle Mile Shops開設其第一家拉斯維加斯餐廳，餐廳內將設有一個面對賭場大道的露台。
Rosa Mexicano的CEO Jim Dunn表示，我們很高興能在世界上最好的餐飲城市之一開設Rosa Mexicano，就在標誌性的拉斯維加斯大道上，並參與 Miracle Mile Shops正在進行的大規模翻新工程。這確實是我們擴張過程中一個激動人心的時刻。
除了招牌的酪梨醬外，菜單還提供墨西哥芝士餡餅(queso Chihuahua quesadillas)、燒烤(parrillada)、自製莫利醬(molé)和墨西哥玉米餅盤（有天婦羅蝦、紅智利雞、燉肉(birria)加墨西哥牽絲乳酪等）。
在飲料方面，Rosa Mexicano提供超過100種龍舌蘭酒和其他龍舌蘭烈酒、瑪格麗特酒（例如玫瑰龍舌蘭酒配有機龍舌蘭酒）、精釀雞尾酒和外帶的冰凍瑪格麗特酒吧。
佔地12,300平方英尺的餐廳以明亮的粉紅色呈現，主餐廳約有430個座位，私人餐廳有100個座位，酒吧有80個座位，配有Rosa Mexicano卡車。
這家成立於近40年前的餐廳還計劃在維吉尼亞州和佛羅里達州開業。更多相關資訊歡迎造訪rosamexicano.com。
餐廳內部裝潢圖。
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