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Slim Chickens 連鎖店進軍維加斯

記者吳家宇/綜合報導

     拉斯維加斯的雞肉愛好者可以歡欣鼓舞,因為該市很快就會看到一家新的休閒快餐雞肉餐廳在該地區開業。
     位於阿肯色州費耶特維爾(Fayetteville)的南方風味餐館Slim Chickens宣布計劃透過特許經營商Dennis Ekstrom開設多達15家分店。Dennis Ekstrom目前在新墨西哥州和德州埃爾帕索(El Paso)經營Slim Chickens餐廳。
     Ekstrom說,我喜歡把它視為In-N-Out Burger這樣的連鎖速食店,販售的品項有限,但做得很好。當我發現Slim Chickens時,覺得有很多相像處,非常基本、簡單,但又更舒適且像在自己家一樣。
     餐廳提供多種菜單選擇,包括雞翅和嫩肉、三明治、捲餅、沙拉以及雞肉和鬆餅。顧客還可以挑選17種醬料。
     Ekstrom還強調了這家連鎖店的特色,如炸秋葵、泡菜和蘑菇,他說這與其他休閒快餐雞肉餐廳不同。
     他說他計劃在克拉克縣開設10到15家分店,其中前兩家分店將於明年開業。他指出,目前仍處於早期階段,還正在尋找合適的地點。他還將在懷俄明州開設分店。
     根據Ekstrom的說法,一家餐廳的平均面積為2,800平方英尺,每家分店最多可僱用100名員工。
     拉斯維加斯的擴張是該公司擴大其在美國和國外170個據點之外的影響力一部分。該連鎖店有900多個據點正在開發中。
     Slim Chickens特許經營發展副總裁Jackie Lobdell在一份聲明中說,擴張到一個全新的州對我們來說意義重大,更不用說是拉斯維加斯這樣的都會區。懷俄明州和維加斯各地的人們都在享受美食。我們有信心Dennis經營的分店將成為所有人用餐時間的選擇。

Slim Chickens 連鎖店進軍維加斯
Slim Chickens 連鎖店擴張至拉斯維加斯。

Slim Chickens 連鎖店進軍維加斯
Slim Chickens 連鎖店擴張至拉斯維加斯。

Slim Chickens 連鎖店進軍維加斯
Slim Chickens 連鎖店擴張至拉斯維加斯。

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